Ingrédients

 

• 2 oz de Florida Snowbird
• 1 oz de sirop simple
• 1 oz de jus de citron frais
• Émulsifiant ou blanc d’oeuf
• Glace
• Amer Angostura

 

Préparation

• Agiter avec du blanc d’oeuf sans la glace dans un shaker et une deuxième fois avec de la glace.
• Verser sans la glace à l’aide d’une passoire fine dans une coupette refroidit.
• Décorer de trois goûte d’amer Angostura